Préparation
1) Mettre l'oignon coupé et le persil 5 sec. / vit. 5.
2) Ajouter les pommes de terre puis 8 sec. / vit. 6
3) Ajouter l'oeuf, la farine, l'assaisonnement et Sens de rotation, 20 sec. / vit.3
Laissez reposer la pâte 1 heure au frais, avec un PAPIER FILM pour ne pas que la pomme de terre s'oxyde. Au moment de la cuisson, Frire à la poêle dans un bain d'huile bien chaud, en formant de petits beignets à l'aide d'une cuillère à soupe.
Conseils
- La pâte est assez liquide, c'est normal. (ASTUCE : j'utilise une petite louche à crêpes pour faire des beignets de taille identique).
— 13. avril 2016 - 10:29
tigry — 9. février 2016 - 22:35
bellerousse820 — 27. décembre 2015 - 11:56
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