Préparation
250gr de metton (rayon fromage). mettre le metton dans le bol,pulveriser puissance 5,y ajouter ail si on aime moi je ne le met pas car je n'aime pas ail dans la cancoillotte. 3 gobelets d'eau ou vin blanc ou lait, a votre choix sel poivre .regler 10minute sur 80)vitesse2 y ajouter 1 minute avant la fin de cuisson le beurre. retirer le bol et le verser directement sur les assiettes ou le verser dans une jatte etpeut se rechauffer aux four micro onde. cet preparation peut etre associer aux thermomix tm21,tm31,v5
Conseils
- avec la cancoillotte: pomme de terre ;charcuterie salade feras un exelent repas gourmand
bossy — 29. avril 2025 - 10:18
1/3 bin blanc, 1/3 eau, 1/3 lait, et c'est parfait !
bossy — 13. septembre 2024 - 18:33
Fait avec 1/3 eau, 1/3 lait,1/3 vin blanc sec. pulvériser à la fin 30 seconde vitesse 6.
bossy — 9. juin 2023 - 15:39
Pulvérisation du metton à la vitesse 10 pendant 10 seconde assure de ne pas avoir de grumeaux. Mélange à parts égales (1 gobelet) d'eau, lait et vin blanc. De la part d'un franc-comtois.
— 8. décembre 2016 - 21:13
Excellente recette il n'y a pas d'autre mot! Plat typique de chez nous, la Franche-Comté! Patate, saucisse et cancoillotte. Pour ma part, ce soir c'était cancoillotte à l'ail avec environ 300g de lait. Je vais recommander cette recette de suite !!! je précise que j'ai réalisé la recette avec le TM5
Tiphaine46 — 16. octobre 2016 - 20:48
le metton est introuvable par chez moi, je vais tester avec d'autres fromages
christelle.billonnet@orange.fr — 27. avril 2016 - 22:54
— 14. mai 2015 - 16:37
sissi49fr — 7. mars 2015 - 06:17