Préparation
• Laver les courgettes, couper les extrémités et les faire cuire entières dans le varoma 20 mn / varoma / [soft]. Laisser refroidir.
• Faire cuire la semoule selon le mode d'emploi indiqué sur votre paquet.
• Éplucher et émincer l'oignon 5 sec / vitesse 5 et le faire revenir 5 mn / 100° / vitesse 1 avec un filet d'huile d'olive.
• Laver et éplucher la carotte et la découper en gros dés. Les ajouter dans le Couvercle verrouillé, mixer 5sec / vitesse 4 et poursuivre la cuisson pendant 10 mn / 100° / Sens de rotation / vitesse 1.
• Une fois les courgettes refroidies, les découper en 3 tronçons. Les vider et ajouter la chair obtenue dans le Couvercle verrouillé. Saupoudrer de curry et continuer la cuisson pendant 5 mn / 100° / Sens de rotation / vitesse 1.
• Incorporer dans la semoule dans le Couvercle verrouillé avec les légumes. Bien mélanger et assaisonner à votre goût 1 mn / Sens de rotation / vitesse 2.
• Garnir les tronçons de courgette de cette préparation.
• Faire réchauffer 2 à 3 minutes au micro-ondes avant de les déguster (si nécessaire) et accompagner d'une escalope de poulet par exemple.
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