Préparation
Put the onion cut in half, the garlic cloves and the parsley in the Couvercle verrouilléthen mix 6 seconds/speed 5. Take the spatula and scrape down the sides of the bowl. Add the carrots cut into slices (not too thin or too thick), the water, the sugar, the butter, and the vegetable broth and cook for 30min/100°C/ Sens de rotation/ Vitesse mijotagewith the beaker. If your carrots are fragile, add the whisk at this stage. When the bell rings, add the mustard, the fresh cream, the salt (be careful not to add too much because the broth already adds salt to the preparation) and the pepper then cook again for 3min/100°C/ Sens de rotation/ Vitesse mijotagewithout the cup and without the whip.
Conseils
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mamiekinder — 14. août 2025 - 08:48
73genix38 — 13. août 2025 - 21:27
Coucou Marie Il faut aller sur les 3 points tout en haut à droite et tu cliques ensuite sur traduire J'espère que tu vas bien ainsi que toutes les filles, je pense bien souvent à vous toutes. Du n'importe quoi maintenant je suis dégoûtée Bonne soirée à toutes
mamiekinder — 13. août 2025 - 10:34
La recette est en anglais , depuis la maintenance, c’est du n’importe quoi maintenant l’espace recettes
celder — 4. février 2025 - 17:46
Jessicamiam: Merci
Kakoun — 23. décembre 2024 - 19:03
Recette classique à la maison. Je rajoute un peu de curry qui se marie très bien avec les carottes!!!
Mamany — 18. septembre 2024 - 13:04
Excellent... dommage que les carottes fondent. On a plus à faire avec une écrasé de carottes mais le goût reste Excellent.
Jessicamiam — 29. novembre 2023 - 10:16
En français c'est mieux : Mettez l'oignon coupé en deux, les gousses d'ail et le persil dans le couvercle verrouillé puis mélangez 6 secondes/vitesse 5. Prenez la spatule et raclez les parois du bol. Ajouter les carottes coupées en tranches (ni trop fines ni trop épaisses), l'eau, le sucre, le beurre et le bouillon de légumes et cuire 30min/100°C/ Sens de rotation/ Vitesse mijotage avec le bécher. Si vos carottes sont fragiles, ajoutez le fouet à ce stade. Lorsque la cloche sonne, ajoutez la moutarde, la crème fraîche, le sel (attention à ne pas en mettre trop car le bouillon sale déjà la préparation) et le poivre puis laissez cuire à nouveau 3min/100°C/ Sens de rotation/ Vitesse mijotage sans la coupe et sans le fouet.
PIERRAT — 13. juin 2023 - 15:15
Bonjour, je fais cette recettee régulèrement un peu modifiée (par de sucre car la carotte est sucrée naturellement) - on peut mettre un clou de girofle cela va bien avec les carotes (pour la traduction faire un copier coller et aller dans google traduction. moi je l'ai en français car avant elle n'était pas en anglais cordialement
bossy — 12. mai 2023 - 15:55
Merci pour la traduction (mon anglais est trop loin !), Fait sans mettre le fouet (ne tient pas), et avec de la crème liquide (pas de crème épaisse), donc résultat un peu liquide, mais excellent tout de même, pour un accompagnement de viande ou de poisson !
debRV25 — 3. janvier 2023 - 11:05
Mary921: pareil je suis déçue je ne comprends pas pourquoi....