Préparation
Mettre le fouet. Ajouter les carottes, l'eau, le beurre, le cube de bouillon de légumes et cuire 30min / 100°C / Sens de rotation / Vitesse mijotage
Enlever le fouet. Ajouter la moutarde, la crème fraîche, le sel -pas trop si le cube est déjà salé- , le poivre, le persil et faire chauffer 3 min / 100°C / Sens de rotation / Vitesse mijotage
Conseils
- Pour une sauce moins moutardée, mettre une cuillère à café de moutarde au lieu d'une cuillère à soupe.
- Parfois pour gagner du temps et faire un plat complet, j'ajoute de la viande en petits morceaux (escalope coupée en lamelles par exemple).
catman — 4. janvier 2020 - 14:13
Fait avec la moitié des proportions sauf pour l’eau, idéal pour un repas et en plus excellent.
BASCRI — 8. octobre 2019 - 22:25
Très bonne recette, j'ai suivi les conseils et n'ai mis qu'une càc de moutarde, excellent. Merci pour le partage.
— 5. septembre 2019 - 17:47
Testé dans la semaine une tuerie ...
vns — 18. août 2019 - 12:34
Bonjour tigry, toutes mes excuses je n'avais pas vu la question (je n'ai pas eu d'alerte). Oui bien sûr il est tout à fait possible de diviser les quantités par deux (ce sera peut - être plus compliqué pour le cube de bouillon), cela dit quand j'en ai trop il m'arrive de mettre le reste au congélateur, en dépannage ça peut rendre service!
tigry — 5. avril 2019 - 14:06
tigryas de réponse !!!!
tigry — 27. mars 2019 - 08:20
Puis-je réaliser cette recette avec moins de carottes, 250 grs par exemple, quand on est seule,çà fait beaucoup. Je ne mettrai pas de sucre je suis diabétique elles sont assez sucrées comme çà! Merci pour votre réponse.
vns — 26. mars 2019 - 20:24
Merci pour vos commentaires Effectivement le sucre est totalement inutile, j'ai essayé sans et c'est tout aussi bon! Du coup je l'ai retiré des ingrédients
Peg17 — 20. février 2019 - 13:54
Super bon...je n’ai juste pas mis de sucre Merci du partage
— 18. février 2019 - 14:58
Moins de sucre !
clorou — 5. avril 2018 - 13:52
Très bon. J'ai augmenté la quantité de carottes et mis des champignons, Moutarde à l'ancienne et sans sucre.