Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol -ajouter le couvercle et mettre le panier dessus. Cuire 30 minutes ,à 100 °, vitesse 1.
Mixer pendant 15 secondes , vitesse 5. Mettre dans un pot et au réfrigérateur après refroidissement. A utiliser sur le foie gras ou en apéritif sur des morceaux de fromage.