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Clafoutis de petits pois, jambon et Boursin

Préparation

Dans le bol, placer le Boursin, le jaune d'oeuf, la Maïzena, la crème liquide et le lait. Programmer 30 sec/vitesse 3. Incorporer un à un les oeufs. Saler, poivrer et réserver au frais.

Préchauffer le four à 180°C. 

Dans le bol, placer le jambon coupé en quatre. Programmer 5 sec/vitesse 5. Répartir le jambon et les petits pois dans des cocottes individuelles préalablement disposées sur une plaque à rebord remplie à mi-hauteur d'eau. 

Répartir le mélange crémeux au Boursin dans chaque cocotte et enfourner, sans les couvercles, 20 à 25 min environ.

Conseils

  • Rallonger le temps de cuisson si vous choisissez un grand plat au four

Auteur

Coraline83 — publiée le 28 September 2013 · mise à jour le 14 October 2016

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