Préparation
Trier les blettes , ne garder que les côtes ,( avec le vert , vous pouvez faire un autre plat ) les couper en tronçons , et les laver Mettre l'eau dans le Couvercle verrouillé , la moitié des côtes dans le panier , l'autre moitié dans le panier varoma , Faire cuire 25 mn / Va / vit 2 les égoutter Laver le Couvercle verrouillé , mixer les gousses d'ail ,5 sc / vit 5 , ajouter le pôt d'anchois , mixer 3 sc / vit 5 ..faire revenir 10 mn/ 100°/ vit 1 Deposer les côtes dans le Couvercle verrouillé , le vinaigre et faire cuire 10 mn / Sens de rotation / 100° / vit 1 Servir chaud ou froid
Conseils
- C'est une recette que j'avais oublié , de ma maman
- Elle préparait les cardes de la mm façon
- A mie cuisson des anchois ....vous pouvez ajouter 200g de tomates concassées ! Idée de Jolynoise .
mamiekinder — 18. avril 2025 - 20:17
mamiekinder:
bossy — 18. avril 2025 - 16:46
Fait en divisant par 2 les ingrédients pour l'apéro !
mamiekinder — 23. décembre 2023 - 06:42
bossy — 22. décembre 2023 - 18:21
J'avais oublié les étoiles. Refait pour le réveillon sur des toasts !
mamiekinder — 6. février 2023 - 21:38
bossy — 6. février 2023 - 20:31
Fait avec la moitié des ingrédients, une pure réussite pour utiliser les blettes.
claude2 — 10. octobre 2019 - 21:15
mamiekinder — 20. novembre 2017 - 19:14
— 20. novembre 2017 - 19:07
faites avec de la tomate, excellentes ! merci Couvercle verrouillé
mamiekinder — 8. avril 2017 - 08:06