Préparation
Mettre 800g d'eau dans le bol. Couper en grosses lamelles les courgettes, les mettre dans le Varoma et arrosez-les d'un filet d'huile d'olive. Mettre en place le Varoma sur le bol. Programmer 20 minutes, fonction Varoma.
Après cuisson, disposer les courgettes dans un plat. Saler, poivrer. Rajouter un peu d'huile d'olive, parsemez-les d'emmental râpé et laisser gratiner au four pendant 15 minutes à 200°.
Variante, pour plus de saveurs : dans l'eau ou directement sur les courgettes, ajouter des herbes fraîches, un bouquet garni ou autre épice selon vos goûts.
Conseils
- Laisser un trou au centre du Varoma.
- Utiliser des courgettes grises, plus douces et peu de graines.