Préparation
Metrre 100 g de parmesan dans le Couvercle verrouillé. Mixer 10 sec/vitesse 7 et réserver dans un récipient.
Eplucher les courgettes, les coupées en dés et les mettre dans le Couvercle verrouillé15 sec/vitesse 5 et vider le Couvercle verrouillé dans le panier de cuisson et laisser dégorger 40 minutes.
Dans le Couvercle verrouillé mettre la gousse d'ail et mixer 5 sec/vitesse 5, ajouter les courgettes égouttées, la menthe et le basilic ciselés et laisser Vitesse mijotage pendant 10 sec/vitesse 2.
Beurre un plat à gratin et vider la préparation dedans en raclant les parois du Couvercle verrouillé.
Dans le Couvercle verrouillé mettre 150 g de beurre 1 min/100°C/vitesse 2. Ajouter la farine et le parmesan râpé 1 min/vitesse 4.
Verser la préparation obtenue en raclant les parois sur l'ensemble courgettes, ail, menthe et basilic.
Enfourner dans un four chaud 180°C pendant 40 minutes.
mcb8585 — 5. août 2015 - 11:25
— 28. juillet 2014 - 12:42
dabos — 23. juillet 2014 - 14:34