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Epinards frais à la crème

Préparation

Enveler la tige centrale des feuilles d'épinard. Mettre 1 litre d'eau salée dans le Couvercle verrouillé et mettre les feuilles d'épinard dans le panier du varoma. Programmer 20mn varoma vit 1. A la sonnerie, vider l'eau du Couvercle verrouillé et y mettre les épinards avec la crème fraîche et le poivre. Programmer 5mn vit3 avec le panier vapeur sur le trou du gobelet doseur (ou un filtre à évier) pour éviter les éclaboussures. Servir immédiatement. Ils accompagnent facilement les oeufs (brouillés, en omelette ou au plat). Je complète aussi avec quelques petites tomates cerises passées au four.

Conseils

  • Le filtre d'évier s'achète dans le commerce ou sur le marché, Il est souvent en plastique blanc, il se lave facilement et permet de ne pas salir le panier vapeur.

Auteur

cilou des hauts de france — publiée le 18 July 2016 · mise à jour le 11 May 2017

Commentaires récents

MamieYoYo — 4. décembre 2020 - 14:14

Excellent ! Je précse que je les réchauffe également à 90°, sinon, ils ont refroidi Je les ai déjà fait plusieurs fois. Recette enregistrée dans mes faroris Merci pour le partage!

verena — 25. juin 2020 - 22:13

Je me lance dans cette recette

— 8. mai 2020 - 14:25

Rien à dire, c'est la recette que j'ai collé dans mon cahier

moniquemarie — 23. mars 2020 - 22:36

Kati2305: Moi je mets sur 90 pour rechauffer les épinards.

moniquemarie — 14. mars 2020 - 22:13

Super recette. Cest la 2 ème fois que j'en fait. Jai ajouté de la muscade.

— 14. mars 2019 - 15:55

faite à midi, c'est excellent, mon marie et mes enfants ce sont régalés, j'ai juste rajouté de la noix de muscade.

— 28. octobre 2018 - 10:38

Simple et délicieux

Mamigi sologne — 2. juillet 2018 - 11:52

Essayé hier . Très bon en accompagnement de viande .

Kati2305 — 20. janvier 2018 - 18:13

Après avoir ajouté la crème, la température n'est pas précisée. Les épinards étaient froids... A prévoir la prochaine fois car épinards très bons.

trezir29 — 28. décembre 2017 - 12:38

Très bon et rapide Dans mes favoris merci pour le partage