flan d'asperges au roquefort

Name: flan d'asperges au roquefort
Prep time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 5 portions
Ingredients: 400 g d'asperges blanches, (en bocal); 1 bouquet de ciboulette; 120 g de roquefort; 4 CS de crème fraiche; 2 oeufs; poivre

Préparation 5 min · Total 30 min 5 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31 ★ ★ ★ ★ ☆ 4/5 (1 avis) · 1 favoris Accompagnement, Buffets, Créatif, Cuire au four, Entrée, Eté, Facile, Fêtes d'enfants, Mise-en-bouche, Pique-niques, Printemps, Rapide, terrines

Voir la recette originale sur Thermomix

Préparation

Egoutter les asperges, les essuyer avec du papier absorbant. Les mettre dans le bol, ajouter la ciboulette, le roquefort, la crème fraiche, le poivre.

Mixer 1 à 2 min, V6.

Verser dans un moule à cake en silicone et le mettre au micro onde, puissance max. (900 watts) et cuire 25 min (il faut que le flan ne soit plus liquide). Sortir le moule et attendre environ 10 min avant de le démouler.

Couper en tranches et servir avec une salade, ou une viande blanche ou des oeufs durs comme je l'ai fait.

Auteur

sandrine51 — publiée le 9 July 2011 · mise à jour le 24 April 2012

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