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Flan de courgettes au comté et basilic

Préparation

Mettre le comté dans le Couvercle verrouillé et râper 15s/vit10. Transvaser dans un récipient et réserver.

Préchauffer le four à 180° et beurrer un plat à gratin.

Mettre l'oignon dans le Couvercle verrouillé et mixer 5s/vit5. Ajouter les courgettes et mixer 2s/vit4 pour obtenir de petits morceaux. Verser l'huile d'olive, saler et poivrer. Refermer le bol sans le gobelet doseur. Cuire 8mn/100°/Sens de rotation/vit1.

Ajouter les oeufs, le comté, la crème fraiche et le basilic ciselé. Mélanger 15s/vit4.

Verser cette préparation dans le plat à gratin et faire cuire 25 mn.

Conseils

  • Vous pouvez aussi utiliser du basilic surgelé

Auteur

zouzou40 — publiée le 27 July 2016 · mise à jour le 21 August 2016

Commentaires récents

zouzou40 — 23. mai 2020 - 16:21

Refait aujourd'hui, avec un mélange comté tomme fruitée car pas assez de comté, et des courgettes bio. C'est vraiment toujours aussi délicieux !!!

zouzou40 — 22. mai 2018 - 22:42

Ravie que cela vous ait plu !! C’est toujours un succès quand je fais cette recette

— 22. mai 2018 - 22:05

Excellent ! Réalisé sans oignon, 2 courgettes, 3 œufs et un mélange comté / gruyère râpés. Ma fille et mon mari ont adoré ! Très bon avec des chipolatas. Idéal pour l’été. Merci pour cette recette.

zouzou40 — 20. mars 2017 - 19:07

Merci!! Très bonne idée le chèvre, il se marie très bien avec les courgettes!!

— 20. mars 2017 - 18:39

Merci beaucoup pour cette recette. Grâce à vous j'ai pu faire manger des courgettes à ma fille. Dès que je parle "courgettes" elle me demande le flan. Pour ce soir, n'ayant pas de comté, je vais tester avec du chèvre.

zouzou40 — 27. septembre 2016 - 05:37

Merci à vous pour vos commentaires!

— 25. septembre 2016 - 04:21

Tout simplement délicieux merci pour cette recette

— 10. septembre 2016 - 10:58

zouzou40 — 9. septembre 2016 - 10:27

— 8. septembre 2016 - 22:37