Voir la recette originale sur Thermomix

Fondue de poireaux au curry

Préparation

1. mettre dans le bol les poireaux coupés en tronçons, l'échalotte coupée en deux et mixer 5 secondes vitesse 5 puis rajouter le beurre ; varoma 3 mn vitesse 2Sens de rotation 2. rajouter la crème, le vin blanc, le curry, le sel et le poivre ; 100° 25 mn, en fonction mijotageSens de rotation, sans le gobelet normalement, c'est bon!

Conseils

  • j'ai allongé la durée de cuisson pour plus de fondant

Auteur

pascale s — publiée le 11 November 2013 · mise à jour le 27 October 2019

Commentaires récents

— 18. février 2016 - 00:55

caroletim — 25. octobre 2015 - 23:44

— 13. octobre 2015 - 23:00

— 16. juin 2015 - 22:06

— 29. mai 2015 - 00:19

pascale s — 5. avril 2015 - 23:02

— 2. avril 2015 - 14:54