Préparation
Insérer le fouet dans le Couvercle verrouillé, verser le lait et le beurre coupé en petits morceaux, règler 6 min / 90° / vit 1.
Quand le lait a atteind 90°, règler 8 min / 90° / vit 3 et verser la semoule en pluie par l'orifice.
2 min avant la fin ,verser par l'orifice le parmesan râpé et l'oeuf .
Répartir la préparation sur une plaque de cuisson sur une épaisseur d'1 cm. Laisser refroidir, Découper avec un emporte pièce et déposer dans un plat à gratin ( je superpose les couches). Mettre du gruyère râpé, faire gratiner 20 min au four à 200°
Pey — 30. avril 2023 - 11:18
Sauce Franchement c'est une très bonne recette. Moi j'ai un Thermomix six mais j'ai adapter et ça a très bien fonctionné et on s'est vraiment régalé. Merci encore
valpier70 — 19. juillet 2022 - 11:36
Très bonne recette, merci ! Suivie à la lettre, j'ai seulement rajouté des billes de mozza au moment de gratiner et proposé de la sauce tomates maison pour accompagner.
Veronique68 — 26. juin 2020 - 17:40
Cette recette est une des plats favoris de mes enfants (2 jeunes adultes)cela fait un peu penser au griespflutas (recette de notre région l'Alsace) à part qu'on ne les trempe pas à la fin dans l'œuf et qu'on ne les cuits pas après à la poêle du coup c'est un peu plus light ce soir j'ai mixés en même temps que le parmesan du basilic frais je vais voir ce que ça donne mais les enfants sont toujours ravis de ce plat un peu de sauce tomates gruyère et hop au four 20 minutes merci vraiment pour ce partage
cobis — 2. mai 2020 - 08:58
Recette faite hier soir, super bonne.....cela change. Merci
beatrice37 — 1. mai 2020 - 15:51
Recette délicieuse et légère par rapport aux quenelles que j avais l habitude de faire. j ai fait une sauce aurore et j ai fait gratiner l ensemble .
— 16. mai 2018 - 20:40
Recette simple et délicieuse pour mes papilles!!! Je la mets dans mes favoris, merci!!!
aldo81 — 22. janvier 2018 - 12:46
faciloe et délicieuse, une rectte comme j aime faire pour toute ma petite famille
— 9. janvier 2018 - 13:15
Parfait!
steph09 — 21. février 2017 - 13:53
facile et trés bon je ne le laisse pas refroidir , je le met directement à cuire au four et le découpe en plusieurs parts ensuite.
— 18. février 2017 - 09:44
Recette juste parfaite et excellente Merci