Préparation

Mettre 1 litre d'eau +2 cac de sel dans Couvercle verrouillé,

Mettre les pommes de terre coupées en cubes dans le panier de cuisson .

Détailler les brocolis en bouquets dans le varoma , disposer les champignons sur le plateau.

Placer le panier dans Couvercle verrouillé , mettre le varoma en place, règler 30 min / T° varoma / vit 1.

A l'arrêt de la minuterie, disposer les légumes dans un plat à gratin.

préchauffer le four T° 200.

Vider l'eau du bol, mettre l'oignon coupé en deux dansCouvercle verrouillé mixer 5 sec / vit 5.

Mettre l'huile d'olive, règler 4 min /T° 100° / vit 1. A la sonnerie ajouter les tomates coupées en deux et mixer 5 sec / vit 5, saler, poivrer, ajouter la crème, règler 3 min / 100° / vit 1.

Verser ce mélange sur les légumes, saupoudrer de basilic et de fromage râpé.

Faire gratiner 20 min au four.

Source : Editions Cap à l'ouest Les meilleures recettes de la cuisine végétarienne

Auteur

Invité — publiée le 5 September 2010 · mise à jour le 16 August 2017

Commentaires récents

— 3. mars 2022 - 16:52

Recette parfaite, tout le monde en raffole, merci pour le partage. J ai mis des copeaux de parmesan et des shitakes, les pleurotes devraient etre parfaites je pense. Quant a la creme je n utilise que du lait de coco bien plus digeste on ne sent pas la coco en fait.

— 22. septembre 2019 - 15:29

Adopté à l'unanimité. J'ai mis du Philadelphia qui me restait. Trop bon Merci pour la recette

— 26. mars 2018 - 20:47

délicieux même sans champignons Merci

— 5. février 2018 - 00:28

Très bonne recette j'ai mis 200 gr de crem fraîche et remplacé le comté par du gruyère

lauribus — 22. janvier 2018 - 21:13

C'était très bon! J'ai mis des patates douces à la place des pdt.

Kimalu — 15. novembre 2017 - 14:56

Très bon. Idéal pour un soir. Validé par toute la famille.

— 2. novembre 2017 - 19:32

je l ai faite hier soir une tuerie trop bon

— 10. avril 2017 - 16:39

Super recette faite avec des brocolis surgelés (environ 700g) et des champignons surgelés et tout le monde a adoré : ma fille, mon mari. Plus une miette dès le lendemain midi. A refaire sans hésitation et avec grand plaisir.

lilinono — 17. janvier 2017 - 10:15

Bonne recette, juste un peu fade la prochaine fois j'y mettrai peut être un peu de vin blanc. Merci

— 7. janvier 2017 - 22:50

Délicieux