Préparation
- Mettre 1 l d'eau dans le bol et programmer " 5 mn / varoma / vit 1 ". - Durant ce temps détailler le chou-fleur en bouquets et les placer dans le varoma. - Mettre le varoma sur le bol et programmer " 25 mn / varoma / vit 1 ". - En parallèle, faire revenir les lardons dans une poêle et les réserver. - Préchauffer le four à 220°. - Retirer le varoma, vider l'eau du bol et le rincer. - Incorporer y tous les ingrédients de la béchamel et programmer " 7 mn / 90° / vit 4 ". - Ranger dans un plat à gratin les bouquets de chou-fleur, éparpiller les lardons dessus, couvrir de béchamel et parsemer le gruyère ... - Enfourner pour 15 à 20 mn ...
— 6. février 2022 - 19:22
tester ce soir, j'ai remplacé les lardons (j'en avais pas) par du poulet coupé en morceau. il gratine au four, ca m'a l'air très appétissant
cici38 — 1. septembre 2021 - 15:14
Pour cette fois j'ai ajouté deux grosses pommes de terre 750 gr de choux fleurs congelés fais cuire 45 minutes au Varoma ! Rien changé pour le reste un délice !
pierrot et marie — 21. mai 2020 - 09:05
Délicieux
cici38 — 5. avril 2019 - 13:04
tres bonne recette je n avais pas de lardons, j ai fais cuire 2 steacks hachés et mis dans la bechamelle! parfais , toute la famille a aimée ! merci !
Thierry33380 — 26. février 2019 - 09:09
Plat Oncteux, réalisé pour 2 personnes avec 250 grammes de lait dont la moitié de lait d'amandes non sucré ainsi que la moitié des ingrédients . Temps de cuisson du choux-fleur "500 grammes en petits bouquets", 32 minutes au varoma.
— 3. décembre 2018 - 20:49
Super recette J'ai mis des aiguilettes de poulet pané à la place des lardons que j'ai fais revenir à la poele et que j'ai mis au dessus du chou fleur dans le plat ensuite la béchamel et gruyère et c'était délicieux A refaire....
— 1. décembre 2018 - 14:07
J'aime la béchamel onctueuse, j'ai fais des bouquets un peu trop gros de chou-fleur alors j'ai mis un peu plus longtemps la cuisson. Très bon .
— 22. septembre 2018 - 07:59
Très très bon!
liliguitou — 19. septembre 2018 - 19:41
Recette très simple et très bonne qui fait partie de mes favoris. Je la réalise sans lardon et j’ajoute des pommes de terre.
dadie02 — 25. mars 2018 - 21:46
Très bien, j’ai rajouté 3 pommes de terre et augmente le temps de cuisson 45 minutes.