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Gratin de courgettes à la menthe

Préparation

Mettre dans le Couvercle verrouillé la menthe et mixer 5 sec / vitesse 10. Réserver.

Mettre dans le Couvercle verrouillé les courgettes épluchées et coupées en rondelles, avec le sel et le poivre. Programmer 5min / t° 100 / vitesse 4.

Ajouter les oeufs, la crème fraîche et la chapelure et cuire à nouveau 5 min / t°100 / vitesse 4.

Ajouter la menthe hachée et mélanger 5 sec / vitesse 10.

Verser dans un plat et parsemer de gruyère. Mettre au four et faire cuire 15 min à 210°C, puis mettre en fonction grill 10 min.

Conseils

  • Vous pouvez remplacer la crème fraîche par du fromage blanc à 0% pour une recette plus légère.

Auteur

Invité — publiée le 24 June 2013 · mise à jour le 14 August 2013

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