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gratin de courgettes à la provencale

Préparation

Mettre le pain rassis coupé en morceaux dans le bol avec les herbes de Provence et mixez 40 s vitesse 8 . Réservez coupé les courgettes en 2 dans le sens de la longueur puis en tranches de 0.5 cm , Réservez. mettre l'ail épluché et l'oignon épluché et coupé en 2 dans le bol . mixez 5 s. vitesse 5 . raclez les parois du bol , ajoutez l'huile d'olives et reglez 2 min. à 90° vitesse 1 a l'arrêt de la minuterie , ajoutez les courgettes , le sel , le thym , dans le bol et reglez 70 à 15 min ( selon la fermeté désiré ) a 100° :counterclock: viesste :tmsoft: découpez la tomate en tranches , réservez a l'arrêt de la minuterie égoutez les courgettes dans le panier de cuisson et déposer dans un plat allant au four recouvrir les courgettes avec les rondelles de tomates déposez 2 filets d'anchois en croix au centre et les 4 olives , saupoudrez de chapelure aux herbes ( ou de gruyère ou parmesan râpé ) passez sous le grill du four quelques minutes pour coloré la chapelure .

Auteur

catherine70 — publiée le 28 July 2010 · mise à jour le 13 August 2017

Commentaires récents

— 13. août 2017 - 22:56

Recette très rapide et sympa... Un peu trop salée à mon goût. La prochaine fois, je mettrai une demie cuillière à café de sel seulement. Je n'avais pas d'anchois et j'ai remplacé le thym par du basilic. Et pour le petit plus, j'ai ajouté du parmesan avant de passer au four.

— 9. août 2016 - 16:05

colomba31 — 8. août 2016 - 23:12

mamiekinder — 14. mai 2015 - 20:26

minel63 — 2. septembre 2014 - 11:20

mamiekinder — 15. juillet 2014 - 17:07

— 25. septembre 2011 - 22:24

— 18. août 2010 - 18:04

tres bonne recette, moi a la place du gruyere jai mis de la mozzarella !! super bon aussi !