Préparation
Préchauffer votre four à 180°
Mettre les oignons dans le Couvercle verrouillé et mixer 5secondes, vitesse 5
Racler les paroies
Laver, et couper les poireaux en rondelles. Mettez les dans le Couvercle verrouillé avec l'huile d'olive et programmer 25min, 100° Sens de rotation vitesse Vitesse mijotage
Mettre la préparation dans un plat à gratin et réserver.
Rincer le bol, No Sens de rotation ajouter les oeufs puis mixer 5sec vitesse 5 ; ajouter ensuite la farine et remixer 10sec vitesse 5. Finir par ajouter le lait par le trou du bol avec le themomix en marche vitesse 5. Mettre du sel et du poivre à votre convenance.
Mettre cette préparation sur vos poireaux et enfourner 30min.
bossy — 7. juillet 2023 - 13:01
Variante: Râper 100 g d'emmental, mixer ail et oignon, mixer les poireaux vit 5, 20 sec, cuisson 100° avec huile d'olive et 100g de lardons Sens de rotation, 25 min 100°. Mettre dans le plat à gratin, et sans rincer le bol, battre 2 oeufs, ajouter 80 g de farine, 10 sec, vit 5, ajouter le lait, sel, poivre, piment d'Espelette. Mettre sur l'appareil et saupoudrez d'emental râpé. Mettre au four. et régalez-vous !
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