Préparation
1. 1.Couper le blanc des blettes en tronçons et déchirer le vert. Laver les légumes. Verser l'eau dans le Couvercle verrouilléPuis les mettre dans le panier le blanc et le vert dans le varoma 30Mn/Varoma/V3.
2. 2. Vider le Couvercle verrouillé à la sonnerie et réserver les légumes cuits.Mettre l’huile 3Mn/Varoma/V1. Ensuite ajouter l’ail et les échalotes. Mixer 5s/V5. Faire revenir 4Mn/Varoma/V1. Faire préchauffer le four à Th7.
3. 3. A la sonnerie, mettre dans le Couvercle verrouillé la tomate, le vin et les herbes 10Mn/Varoma/V3. 30s avant la fin, ouvrir pour ajouter le vert et faire 2 coups de turbo.
4. 4. Ouvrir le Couvercle verrouillé, mettre le blanc de blettes 45s/Sens de rotation/V3. Verser dans un plat à gratin et recouvrir de gruyère râpé. Mettre au four environ 20 à 30 minutes selon le four à 180°.
liliguitou — 26. janvier 2020 - 11:34
J'ai mis la boîte de concassé de tomates avec le jus + remplacer le vin par de l'eau et c'était beaucoup trop liquide. Je reassayerai sans rajouter d'équivalent pour le vin. Sinon le goût est bon.
DANNER — 6. août 2019 - 17:36
Trop bon, j'ai rajouté des lardons et accompagné de riz pour faire un repas complet.
steph.44 — 20. février 2019 - 22:49
J’ai eu des blettes dans mon panier de légumes et mes filles et mon mari m’ont fait bah on n’aime pas ! j'ai fait cette recette ce soir et elle a été approuvée par toute la famille (pourtant mes 2 filles sont tres difficiles). La sauce étant liquide, j’ai rajouté 2 vaches qui rit en même temps que le vert. et j’ai mis de la semoule non cuite dans le fond du plat à gratin. C’était parfait !
— 17. novembre 2018 - 14:48
Super recette !
bacheva — 27. octobre 2018 - 07:50
tres bon j’ai rajouté du piment d’espelette et de la ricotta. merci
— 2. mai 2018 - 14:38
un régal! pour simplifier la prepartion de mon repas, j'ai mis des rondelles de saucisses sur les legumes avant de mettre le gruyère et la chapelure. Les enfants qui d'habitude boudent les blettes en ont repris 3 fois! merci pour ce partage!
laeti74 — 6. mars 2018 - 08:55
Très bonne recette. Je n’aime pas la cuisine au vin blanc alors j’ai ajouté de l’eau et mis un bouillon cube.
— 2. octobre 2017 - 16:05
Un bon moyen de me faire manger des blettes! J'ai suivi les conseils et rajouté un bouillon et des vaches kiri. Merci pour cette recette.
— 21. septembre 2017 - 21:37
Très bonne recette !! Nous nous sommes régalés. Je vous remercie beaucoup
Alme37 — 13. septembre 2017 - 08:39
Super recette adopter depuis 1 an et qui me permet de manger les blettes de mon panier, alors que nous ne sommes pas fan de ce lédume mes enfants la redemandent souvent Chez nous, c'est version avec 1/2 yaourt pour remplacer le kiri + semoule de couscous dessous pour faire un plat plus complet, et chapelure et rapé pour terminé ce delicieux gratin... Miam