Préparation
Préchauffer le four à 220°.
Pour commencer mettre au four à griller les poivrons, tomates et piment sur une plaque avec du papier cuisson jusqu'à ce que la peau se détache.
Bien les retourner au fur et à mesure qu'ils soient grillés de chaque côtés.
A la sortie du four les étouffer dans un sac plastique quelques minutes.
Pendant ce temps, mettre l'ail dans le bol, mixer 10s vitesse 5.
Retirer le superflu (peau, graines, tiges) des poivrons, tomates, piment en prenant soin de bien couper des tranches fines.
Ajouter dans le bol avec l'ail, l'huile, sel, poivre.
Faire mijoter 30mn/100°/Sens de rotation/Vitesse mijotage
C'est prêt !
Conseils
- Mettre le panier à l'envers à la place du bouchon pour éviter les éclaboussures.
- Le hmiss se mange chaud ou froid selon les goûts.
— 18. septembre 2016 - 22:55
— 23. septembre 2015 - 11:19
— 23. septembre 2015 - 11:15