Préparation
Laver les légumes, les éplucher les et les couper en rondelles. (moi j'ai utilisé des légumes surgelés)
Mettre l'eau dans le bol du Thermomix, programmer à température Varoma, 30 minutes, vitesse mijotage. Mettre les légumes dans le Varoma et le placer sur le bol.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
A la sonnerie, vider l'eau du bol, le nettoyer. Mettre une cuillère à café d'huile d'olive dans le bol et l'oignon haché, faire revenir 4 minutes à 100°C vitesse mijotage. (la prochaine fois, je reserverai quelques morceaux de brocolis que je placerai au centre des ramequins, pour avoir 2 textures )
Ajouter les légumes dans le bol et mixer 10 secondes à vitesse 2.
Ajouter l'oeuf, la crème liquide, le sel et le poivre et mixer 10 secondes à vitesse 3.
Ajouter l'emmental et le Comté râpés, mixer de nouveau 10 secondes à vitesse 4.
Répartir dans des ramequins et mettre à cuire au four pour 20 à 30 minutes.
Conseils
- Retrouvez mes recettes sur mon blog : lapopottealolo.com
— 2. avril 2020 - 16:03
Super bon, merci pour la recette, je fais manger des légumes à ma fille de 13 ans plus facilement
Fawlet — 5. novembre 2019 - 21:48
Fais ce soir avec du choux-fleurs et des lamelles de chorizo.....mes deux anti légumes ont succombé
chocobouille — 29. octobre 2019 - 18:31
Un peu plus de fromage et un oeuf de plus. C'était très bon.
— 18. août 2017 - 14:56
Super recette! Elle a été adoptée par toute la famille. J'ai juste un peu augmenté les quantités de tous les ingrédients car nous sommes 5.
— 1. mai 2017 - 16:37
délicieux et rapide avec plus de fromage (un sachet de 70g de gruyère), facile à accomoder avec différents légumes
— 4. novembre 2016 - 13:57
très bon, les enfants adorent et ca leur fait manger des légumes.
— 23. février 2016 - 13:25
— 27. janvier 2016 - 10:26
— 19. décembre 2015 - 11:03
— 17. novembre 2015 - 00:19