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Petits gratins de PDT au curry

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Eplucher les PDT et les trancher finement en rondelles a l'aide d'une mandoline

Mettre dans le Couvercle verrouillé, les oeufs, le lait , la crème, le curry, sel poivre et mélanger 30 sec vit 3. Réserver

Disposer  les PDT en rosaces dans les empreintes d'un moule grands ronds  Dem....ou similaire, en intercallant du fromage rapé entre les couches. Remplir les alvéoles et bien tasser les PDT;

Verser par dessus la préparation oeufs, lait , crème, curry.

Tasser à nouveau et recouvrir de fromage rapé chaque empreinte

Enfourner pour 45 mn à 180° 

Conseils

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  • Pour un repas complet, vous pouvez ajouter des allumettes de jambon ou de volailles que vous inrecallerez entre les couches de PDT!
  • Bon appétit !
  • Recette adaptée et modifiée d'une recette G.Dem..... 

Auteur

solmar — publiée le 10 February 2013 · mise à jour le 25 November 2014

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