Préparation
Eplucher l'oignon, le couper en 2, le mettre dans le Couvercle verrouillé, ajouter l'ail. Mixer 5 secondes vitesse 5. Ajouter l'huile et faire revenir 5 minutes vitesse 1 à 100°. Au bout de 3 minutes ajouter les lardons. Puis réserver. Mettre l'eau, le lait et le bouillon de volaille dans le Couvercle verrouillé et programmer 10 minutes vitesse 1 à 100°. Mettre le fouet dans bol, programmer 11 minutes vitesse 3 à 90° Sens de rotation puis verser la polenta, le sel et le poivre par l'oriffice. Au bout de 5 minutes, ajouter l'oignon, les lardons que vous avez réservé ainsi que les tomates séchées (coupées en petits morceaux). Une minute avant la fin, ajouter le parmesan. Mettre dans un plat allant au four.
— 14. novembre 2019 - 22:24
Cette polenta façon Olivier, un vrai régale les enfants on beaucoup aimé. accompagner d'une salade à refaire
— 6. avril 2018 - 19:59
Super bon. J'ai mis moins de lait plus d'eau et réduit le temps de chauffe. A la place de parmesan j'avais la mozzarella . Merci
— 23. juin 2017 - 08:53
Merci J'ai enfin pu apprécier de la polenta
— 21. février 2016 - 21:52
— 14. février 2016 - 16:41
— 4. février 2016 - 14:18
hippocampe — 25. octobre 2014 - 22:39
Witchouille — 13. avril 2014 - 12:34
gl73 — 16. mars 2014 - 08:41
Aurel-Marcy — 27. octobre 2013 - 09:38