Préparation
- râper le fromage 8 secondes vitesse 5-10 puis réserver.
- mettre 500 ml d’eau Couvercle verrouillé et chauffer 5 minutes température varoma vitesse 2.
- pendant ce temps là coupez les pommes de terre en deux, mettez les sur le varoma la face plate vers le bas, mettre le Couvercle verrouillé au dessus et programmer 20 minutes température varoma vitesse 1 (si après ce temps là, elles sont encore dures, remettre quelques minutes de plus)
- laisser refroidir un peu les pommes de terre et les vider au 3/4 avec une cuillère, réserver. (**voir variante en fin de recette)
- jeter l’eau du bol et sans rincer, mettre l’oignon 4 secondes vitesse 4.
- ajouter les champignons et l’huile, programmer 5 minutes température varoma vitesse 1.
- mettre la chair des pommes de terre, la crème fraîche, les gambas et un peu de gruyère râpé, saler et poivrer, programmer 3 secondes vitesse 3
- remplir les pommes de terre avec le mélange, mettre le reste du fromage râpé
- passer au grill pour dorer la préparation
C’est prêt !!!!!!!!!!!!!!!!
**On peut aussi peler les pommes de terre, les couper en morceaux et les faire cuire de la même façon, puis les mélanger avec la crème fraîche, champignons et le fromage râpé. La présentation du plat se fera en cassolette individuelle ou dans un plat familial.
— 26. novembre 2016 - 04:34
Merci , je vais l'essayer aujourd'hui .
— 9. janvier 2014 - 23:17
— 2. octobre 2011 - 17:53
— 26. juillet 2011 - 23:49
— 26. juillet 2011 - 23:35
— 13. juillet 2011 - 18:21
— 8. juillet 2011 - 10:20
— 7. juillet 2011 - 22:18
— 7. juillet 2011 - 20:43
— 6. juillet 2011 - 19:22