Préparation
Eplucher, évider et couper les courgettes en morceaux.
Eplucher et couper les pommes de terre en morceaux.
Emincer votre oignons.
Placer les légumes dans le Varoma.
Mettre 800g d'eau dans le bol Thermomix.
Régler le temps de cuisson : 25-30 minutes,Couvercle verrouillé Varoma, vitesse 1.
Une fois les légumes cuits, vider l'eau du bol. Placer les légumes dans le bol.
Ajouter le beurre, la crème fraîche, une pincée de sel, une pincée de poivre et environ 1 cc de curry.
Fermer le bol.
Régler le Thermomix : Couvercle verrouillé, 30 secondes, VItesse 4.
Vous pouvez mixer plus ou mois longtemps votre purée selon la finesse désirée.
Bon appétit !
tutuse490 — 1. septembre 2017 - 15:33
Excellente recette goûteuse et onctueuse un peu liquide je vais rajouter 1 pomme de terre
— 25. avril 2017 - 19:39
Très bonne recette, meme sans curry . Texture parfaite . À refaire !
— 19. septembre 2016 - 17:29
— 19. septembre 2016 - 17:24
tagalie1975 — 22. août 2016 - 15:53
— 1. août 2016 - 20:36
— 4. octobre 2015 - 12:24
— 2. avril 2015 - 22:30
— 22. septembre 2014 - 17:02
Pounette123 — 8. septembre 2014 - 19:21