Préparation
Insérez le fouet dans votre Couvercle verrouillé.
Epluchez les pommes de terres et les couper en 2 ou 3. Les mettre dans le Couvercle verrouillé.
Mettre les fonds d'artichauts dans le Couvercle verrouillé.
Versez le lait et faire cuire 15 min / 100°C / Inverse / Vitesse 1, sans le gobelet doseur.
Retirer le fouet. Rajouter l'huile d'olives, le sel et mixer 10 sec / vitesse 6. (N'oubliez pas de remetrre le gobelet doseur).
C'est prêt.
Conseils
- Mixez plus ou moins longtemps selon vos goûts.
— 19. janvier 2019 - 13:09
Testé aujourd’hui.... super bon mais comme je l’ai fait avec des Cœurs d’artichauts congelés il faut mixer plus longtemps et plus vite pour supprimer les fils du foin. Goût d’artichaut très présent