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Purée de butternut

Préparation

Eplucher l'oignon et le mettre dans le bol Couvercle verrouillé 5 sec vit 5. Placer le fouet et y intégrer la courge coupée en petits morceaux, le sel, le poivre, le piment, le thym ainsi qu'un gobelet d'eau. Régler 20 mn vit 1 Sens de rotation 100° en laissant le gobelet et surveiller que votre courge ne fait pas trop d'eau. Personnellement, elle n'en a pas rendu.

Au therme de la cuisson, oter le fouet y ajouter la crème et le beurre et mixer 20 sec vit 6 en remuant avec la spatule.

Auteur

choutte25 — publiée le 20 December 2013 · mise à jour le 20 December 2013

Commentaires récents

ASTRID 01 — 31. décembre 2022 - 08:27

Purée très bonne, pas de fouet ni d'eau, reste quand même un peu liquide, la prochaine fois je rajouterai une pomme de terre ou quelques marrons pour plus de consistance

Melissa81 — 4. janvier 2022 - 18:23

Je ne connaissais pas le butternut c'est delicieux, je 'ai pas mis d' eau et c'etait parfait. Merci pour la recette

frejaville — 17. mai 2021 - 11:18

Simple et bon, merci pour le partage.

sevelenalena — 2. octobre 2020 - 17:05

Execellente recette...je la garde

occitanie — 9. septembre 2020 - 10:24

— 5. décembre 2019 - 19:27

Recette excellente ! En tenant compte des commentaires, je n'ai pas mis d'eau ni le fouet et c'était top § A refaire !!

fsom — 21. mars 2019 - 18:08

Très bonne recette

cmoiahoui — 22. janvier 2019 - 14:12

Ne pas mettre d'eau, laisser plutôt 30 minutes. Ne pas mettre le fouet.

— 6. novembre 2018 - 19:09

Ne pas mettre le fouet qui sature le moteur. Je ne comprends pas pourquoi il est indiqué de le mettre. Il n'empêche que cette recette est absolument délicieuse ! La purée est parfaite, même sans le fouet.

caro 24 — 29. septembre 2018 - 15:35

Recette excellente !