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Purée de Légumes

Préparation

étape 1 :

Eplucher l'oignon, puis le couper en 2. Le mettre dans le bol et haché 5s/vitesse 5Couvercle verrouillé Puis racler les parois du bol avec une spatule.

étape 2:

Inserer le fouet. Mettre les pommes de terres coupées en cubes, les carottes coupées en fines rondelles, les poivrons épépinés er detaillés en morceaux. Puis y ajouter les épices (Paprika, Muscade, Curry) et le sel. Y ajouter le lait, les vache qui rit le beurre. Puis cuire 25min/95°c/vitesse 2, Couvercle verrouillé en remplacant le gobelet doseur par le panier cuisson pour éviter les projections.

etape 3:

Oter le fouet, inserer le gobelet doseur et mixer 30s/vitesse 4

 

Auteur

sevenou37 — publiée le 11 October 2015 · mise à jour le 11 October 2015

Commentaires récents

bossy — 20. octobre 2023 - 11:57

4 étoiles seulement, parce que il faut mettre un peu moins de lait, 200g doivent suffire pour avoir une purée plus épaisse. Mais excellente !

isavanne — 10. août 2019 - 13:58

Très bonne purée. Merci

— 3. août 2016 - 12:39

— 18. décembre 2015 - 21:34

— 8. novembre 2015 - 21:12