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purée de panais, patate douce

Préparation

Insérer le fouet dans le bol. Eplucher les légumes, les couper en morceaux de 2 cm et les mettre dans le bol avec le sel et l'épice à pain d'épice. Régler 25 mn à 100°, fonction sens inverse, vitesse 1, en ôtant le gobelet. A l'arrêt de la minuterie, ôter la fonction sens inverse, ajouter le beurre et mixer 40 sec à vitesse 3.

Conseils

  • Vous pouvez remplacer l'épice à pain d'épice par de la cannelle.

Auteur

Invité — publiée le 28 January 2019

Commentaires récents

isascorpionne — 3. décembre 2021 - 11:49

BJr, je pense que le lait a été oublié