Préparation
dans le Couvercle verrouillémettre vos oignons 16sc V6; avec la spatule racler bien les oignons pour les mettre au font du Couvercle verrouilléajouter l'huile et faire risseller 3.50mn à 90° Vitesse mijotageajouter les pois cassé et l'eau froide le sel le poivre et ci vous le désirer un cube de bouillon de poule, mettre 30mn à 100° V0.5 en remplacent le gobelet par le panier; terminer en y ajoutant le beurre 30ss V6 et servir de suite.
sandluis — 8. janvier 2024 - 19:29
Excellent, simple. Facile à faire. Permet de changer un peu les accompagnements....
isafost — 6. février 2023 - 19:33
Très bonne recette et facile. A refaire sans hésitation.
bebe8 — 6. mars 2022 - 13:35
Je viens de faire cette recette et je suis très très deçue, je me suis retrouvée avec une consistance caouchouteuse et sans aucun goût! Rien à voir avec une purée. Je supprime tout de suite .
Myriam45 — 25. octobre 2020 - 11:51
Je mets de la crème liquide à la place du beurre à la fin et je la sers en verrines à l'apéritif. Succès garanti!
Mamigi sologne — 31. octobre 2019 - 09:58
Ressemble à la purée que je faisais sans le thermomix ... en rajoutant la facilité. A faire et refaire pour une cuisine variée et saine
— 16. mai 2018 - 14:38
trop épaisse : j'ai rajouter environ 2 bouchons de liquide.
Floflog — 4. avril 2018 - 18:44
Recette déjà testée plusieurs fois. Pas de débordement et ça permet de varier les légumes et faire manger des pois cassés aux grands comme aux petits...
— 18. novembre 2017 - 13:07
Merci! J'ai déjà voulu faire de la purée de pois cassés, et, finalement, cela se termine en potage!
Marie-Caroline 34 — 17. novembre 2017 - 14:52
j’adore les pois cassés, juste une question est ce que cela ne déborde pas ??? Je testerais ce WE