Préparation
Insérer le fouet
Éplucher les pommes de terre et la patate douce. Les couper en morceaux. Et les mettre dans le Couvercle verrouillé avec le lait, le sel, et les épices.
Mettre en route 25 minutes à 100° fonctionSens de rotation, Vitesse 1.
A la arrêt de la minuterie, ajouter le beurre et mixer 30 secondes vit 5. Selon les goûts. Ajouter lait si besoin .
Servir chaud
Conseils
- Pour le dosage des épices. Faire à attention cela parfume beaucoup . Goûter et mettre les épices au fur et à mesure de la cuisson
— 3. mai 2017 - 22:38
Pour ma part très bonne et texture parfaite. j'ai laisser le fouet pour mixer. moi qui n'aime pas la patate douce, la j'ai été séduite.
Albatorette68 — 16. février 2017 - 23:33
Purée très bonne mais un peu liquide. J'oterais peut-être 100ml de lait.
— 17. octobre 2016 - 14:34
Je viens de faire cette recette à l'instant que j'ai suivi à la lettre. Beaucoup trop liquide ! et lisse.. Mais iau moment de la mixer, il n'est pas indiqué s'il faut laisser le fouet, s'il faut enlever le Sens de rotation. un peu déçu