Préparation
Couper les pommes de terre et les betteraves en petits morceaux. Insérer le fouet dans le Couvercle verrouillé et mettre les morceaux de pommes de terre et betteraves. Ajouter le lait, le sel, le beurre et cuire 25min/98°/vit.1 en mettant le panier de cuisson pour éviter les projections. Oter le fouet et ajouter la noix de muscade. Mettre le gobelet doseur et mixer 30s/vit.5. Réitérer selon texture désirée.
perrierjeanluc01 — 12. septembre 2023 - 19:12
Déjà testé et c'est vraiment tres Bon...
bossy — 11. septembre 2023 - 19:42
Je ne comprends pas le commentaire précédent. où voit-on du sucré ? J'ai mis pommes de terre, betteraves rouges et navet, lait, fond de viande et légumes Thermomix, poivre, noix de muscade et c'est un régal !
tigry — 20. septembre 2018 - 21:43
Je me vois mal faire sucré et salé, enfin c'est une histoire de goût, pour ma part je ne ferai pas, mais pour les personnes qui veulent essayer pourquoi pas ???