Préparation
1- éplucher les panais et la pomme de terre
2- couper les en brunoises ( en cube de 5mm )
3- mettre les noisettes ou amandes Couvercle verrouillé3sed V 3
4-mettre les légumes dans Couvercle verrouilléavec l'huile Vitesse mijotage Sens de rotation10min, varoma
5- à l'arrêt rajouter le bouillon cube et l'eau Sens de rotationVitesse mijotage 10min, 100°
6-à la sonnerie rajouter la crème Sens de rotationVitesse mijotage3 min ,100°
7- vérifier la cuisson et assaisonnement selon vos goût et juste avant servir rajouter le parmesan Vitesse mijotageSens de rotation5sed
8- parsemer de noisettes ou amandes concassé et déguster ( si vous aviez un peu de persil haché )
— 6. mai 2022 - 08:59
Alors à la base je ne suis pas une fan du panais!!! Mais comme j'aime bien persister je me suis dit façon risotto pourquoi pas!!! Comme j'ai bien fait!! Super bonne recette. Bon j'avais plus de panais donc j'ai adapté les quantités et a la place de la crème j'ai mis le fromage type carré frais!! J'ai adoré... Ma fille pas du tout et mon mari m'a dit c'est bon mais ce ne sera pas mon plat préféré !!! Tanpis je garde la recette pour moi!!!
trezir29 — 14. avril 2021 - 17:30
Délicieux jai mis 200g d'eau et du comté à la place du parmesan en accompagnement d'une côte de boeuf validé par tout le monde merci pour le partage
bardn — 10. mars 2021 - 19:50
Nous avons aimé cette nouvelle recette avec des panais. Par contre, la prochaine fois, je réduirai la quantité d'eau de moitié car c'était trop liquide.
Piluc — 22. avril 2020 - 10:53
Réalisée avec 200g d'eau et moitié panais, moitié patate douce. Un vrai régal et une bonne tenue. Merci beaucoup
principessaamandiana — 8. février 2020 - 20:41
Un délice pour toute la famille. Merci pour cette recette. Une nouvelle façon de déguster le panais et on adore. L'amande donne une touche rafinée à la sauce. C'était succulent!
crystine — 17. mai 2019 - 21:13
Surprenant un risotto sans riz. Nous adorons le panais et une recette supplémentaire est toujours la bienvenue. Toute la recette très bien, par contre je n'ai mis que 130 grs d'eau. Merci !
Isa7253 — 8. février 2019 - 11:31
Très bon mais un hic.... je me suis précipitée et j’ai confondu les alinéas 1. 2. 3. 4. 5. Etc par les vitesses... resultat une purée et non une brunoise, dommage car le goût est là... je ne suis pourtant pas blonde lol je referai prochainement. Merci pour cette recette
stephany31 — 1. février 2019 - 22:03
Elle me plaît bien cette recette. A essayer bientôt
emae91 — 1. février 2019 - 21:04
Excellente recette nous avons adoré avec mon fils... par contre impossible de faire un montage aussi beau que sur la photo beaucoup trop liquide.
nanidoc — 7. janvier 2019 - 20:37
Excellent Mes filles ont enfin accepté de manger du panais avec cette recette merci