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risotto carottes et comté

Préparation

1. Mettre 10g d'huile dans leCouvercle verrouillé  2 mn   Sens de rotationvaroma V1

2. Mettre les 200 g de lardons 8 min Sens de rotation  VaromaVitesse mijotage  . Réserver les lardons. 

3. Dans le jus de cuisson des lardons, mettre l’échalote et les carottes 5s/V6. Puis faire fondre 30 g de beurre 1min30 Sens de rotation VaromaVitesse mijotage  . 

4. Rajouter 150 g de riz pour risotto 4min30 Varoma Sens de rotation  V1.

5. Rajouter 0,1 l d'eau 2min 30 Varoma Sens de rotation  V1. 

6. Rajouter 0,27 l d'eau 15 min Varoma  Sens de rotation  V1.

7. Couper le comté en petits cubes.

8. A la fin de la cuisson, ajouter les lardons et le comté 40s Sens de rotation  V1 puis 30sSens de rotation   V3. Servir aussitôt. 

 

Auteur

Invité — publiée le 31 January 2013 · mise à jour le 1 August 2017

Commentaires récents

— 11. décembre 2018 - 17:28

Patiglou: Bonjour , est ce que 150 gr de riz , c'est suffissant pour 4 personnes ?

— 11. décembre 2018 - 17:26

Bonjour , J'aimerai tester la recette mais je trouve que 150 gr de riz pour 4 personnes ce n'est pas beaucoup .

— 24. novembre 2018 - 22:26

Recette facile à faire et très bonne.

— 1. août 2017 - 21:43

Essayée ce soir en regardant les critiques j'ai diminué l'étape 6 en la passant à 10 min au lieu de 15 verdict : tres bon un délice merci beaucoup la prochaine fois je mettrais du vin blanc

— 13. avril 2017 - 13:01

Daniedan : knackis.. mais non pas des knackis.... ce produit ne devrait meme plus etre commercialisé tellement qu'il est bon pour la santé. SVP arretez d'en acheter pour que les industriels arrentent d'en fabriquer..

Sarounette — 1. mars 2017 - 16:08

Délicieux !!! merci pour le partage

— 7. février 2017 - 09:14

Très bon goût même si c'est qu'il est un peu pâteux... J'ai mis du vin blanc à la place de l'eau des 0,1L d'eau et des knackis coupés en rondelles car je n'avais pas de lardons. À refaire!

talie.d — 10. janvier 2017 - 15:23

bon risotto, mais trop cuit... Le goût est agréable mais un peu collant. Le risotto a collé au fond du bol... Pour éviter ça, il faudrait cuire 10 min seulement à l'étape 6...

— 24. août 2016 - 16:36

— 12. février 2016 - 17:18