Préparation
-mixer en1 à 2 pulsions de turbo les noix de cajou pour obtenir des brisures;réserver (ne pas laver le bol)
-peser 300G de riz dans le panier,le rincer sous l'eau froide
-verser la briquette de lait de coco et l'eau dans le bol (il faut 800G de liquide en tout)
-poser le panier contenant le riz dans le bol et régler 16MN /VAROMA /V5
-à la sonnerie verser le riz dans un saladier ,arroser avec 5 càs du mélange eau/coco du bol,mettre quelques copeaux de beurre,les brisures de noix de cajou,la càs de noix de coco,saler et poivrer à convenance et mélanger le tout
-servir chaud avec des escalopes de poulet grillées ou des brochettes épicées à la créole
-pour plus de goût on peut ajouter 1 cà s de cumin dans le mélange eau/coco AVANT CUISSON
monique.thermomix — 13. mars 2015 - 00:19
— 18. mai 2014 - 04:02
Pavafaze — 9. mai 2014 - 17:11
— 11. novembre 2013 - 11:26
— 10. octobre 2013 - 13:48
— 3. juin 2013 - 17:17
— 24. mai 2012 - 15:33
csanino — 24. mai 2012 - 13:56