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Spätzlés alsaciens

Préparation

1. Mettre tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé et mixer 1 min/vitesse 5 . Laisser reposer la pâte une demi heure.

2. Dans une casserole, faire bouillir une grande quantité d'eau salée. Lorsqu'elle bout, y faire cuire les spätzlés en passant la pâte sur une grille à spätzlé, sinon faire de toutes petites boules avec 2 petites cuillères. Les spätzlés sont cuits lorsqu'ils remontent à la surface.

3. Les égoutter et les passer sous l'eau froide avant de les faire dorer dans une poêle avec du beurre.

Conseils

  • Vous pouvez accompagner les spätzlés avec des lardons et une salade pour un repas du soir.

Auteur

Violaine5453 — publiée le 8 May 2014 · mise à jour le 10 May 2014

Commentaires récents

CoBala — 24. août 2023 - 12:45

J'avais un reste de fromage blanc dont je ne savais pas quoi faire. Une recherche par ingrédient et j'arrive sur cette recette. Tester ce midi. Super bon ! Merci pour cette recette toute simple et rapide.

— 3. juillet 2016 - 17:29

marymini — 1. juillet 2016 - 12:11

— 31. décembre 2015 - 20:59

— 20. novembre 2015 - 09:39

Violaine5453 — 4. mai 2015 - 21:22

— 14. mars 2015 - 09:16

— 3. janvier 2015 - 21:58

— 3. juin 2014 - 11:55

oupslala25 — 9. mai 2014 - 17:13