Préparation

Mettre l´oignon dans le Couvercle verrouillé et mixer 3 sec/v. 5. Racler les parois du Couvercle verrouillé à l´aide de la spatule. Ajouter 30g de beurre, chauffer 1min30/120°C/v. 1. Ajouter les carottes, mixer 5 sec/v. 5. Racler les parois du Couvercle verrouillé à l´aide de la spatule. Ajouter le reste de beurre, le concentré de tomates, le thym, l´origan, le sel et le fond de légumes (fais maison par ex.), chauffer 6 min/90°C/v. 2 puis mixer 10 sec/v. 10

Conseils

peut se manger chaud ou froid.
pour l´apéro dégustée avec des blinis, mini-burgers, toasts, bâtonnetes de légumes...
sur du pain
accopagnement raclette, pierrade, crêpes...
(voir photos mini-burgers, et crêpes roulés pour apéro)

Auteur

zawel — publiée le 17 September 2017 · mise à jour le 14 February 2019

Commentaires récents

isafost — 19. février 2021 - 20:33

Fais ce soir pour manger sur des tartines chaudes. Tres bon. A refaire c'est tellement facile

zawel — 14. février 2019 - 22:12

Bonsoir Valvalvalval: Excusez moi, je viens de voir votre message. Je l' ai rajouté. Merci.

— 6. janvier 2019 - 12:09

A quel moment faut-il mettre le concentré de tomates ? Merci