Préparation
Laver puis sécher la ciboulette et le persil dans un torchon ou un papier absorbant. Mettre le persil et la ciboulette grossièrement coupée dans le Couvercle verrouillé mixer 3 sec/v. 8, racler les parois du Couvercle verrouillé à l´aide de la spatule puis renouveler l´opération. Ajouter les radis et mixer 3 sec/v. 5. Ajouter le fromage frais, le sel et le poivre et mélanger 10 sec/v. 3.
Conseils
- -vous pouvez aussi ajouter une petite carotte, la mettre dans le Couvercle verrouillé avec les radis
- -ou une gousse d´ail
- -Pour l´apéro dégutée avec des blinis, mini-burgers, toasts, bâtonnets de légumes...
- -sur du pain
- -accopagnement raclette, pierrade, crêpes....
73genix38 — 16. mai 2025 - 07:29
Très bonne tartinade faite avec du St Moret et rajouté 2 gousses d'ail et 100g de radis. Pour la ciboulette et le persil je n'ai pas pesé, mis au pif, j'ai utilisé mon ciseau à couper les herbes, c'est nickel. Mes invités ont adoré. Merci pour le partage
bossy — 8. mai 2025 - 10:21
Les radis hachés ont tendance à rendre de l'eau, d'où une texture liquide ...!
bossy — 13. novembre 2023 - 15:43
Variante avec 150 g de radis ronds, 100g de Philadelphia, 100g de tofu, sel, poivre, curcuma, excellent avec des chips tortilla pour l'apéro !
— 23. juin 2019 - 18:15
Moins de fromage frais type boursin ail et fines herbes et ajouter mâche et cornichons (recette valerie)
zawel — 14. février 2019 - 21:56
Bonsoir oli55: Je pense que c' est le fromage frais, ne pas utiliser du light. Essayez le philadelphia.
— 11. février 2019 - 10:52
Bon mais lorsque j'ai mixé le fromage frais en dernière étape, l'ensemble s'est liquefié (sûrement à cause de l'eau qu'ont rendu les radis). Du coup, trop liquide pour tartiner, alors utilisée sur des pommes de terre vapeur. C'était bon. Je referai en incorporant le fromage à la fourchette.
lolote80 — 29. septembre 2018 - 17:35
très bon !! j'en fait pour chacun de mes apéros !! succès assuré à chaque fois !! merci du partage
alix2211@sfr — 15. juin 2018 - 21:03
Excellent ! J'étais sceptique en le préparant mais le résultat a convaincu tout le monde, il n'e restait plus ! Fait avec du Philadelphia. Je referai sans hésiter. Merci pour la recette
Auré R1 — 3. février 2018 - 16:09
Extra, rien à redire!