Variante Boulgour à la tomate

Name: Variante Boulgour à la tomate
Prep time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 5 portions
Ingredients: 120 gramme oignons, facultatif; 200 gramme boulgour; 2 c. à soupe de concentré de tomate, ou de poivron ou 1/2 poivron rouge à mixer; 20 gramme huile d'olive; 550 gramme eau; sel; 1 c. à café bombée de bouillon de légumes; 1 c. à café rase piment d'espelette, facultatif; 1/2 c. à café rase cumin en poudre, facultatif; 1 c. à café rase Paprika, facultatif; poivre, facultatif

Préparation 5 min · Total 20 min 5 portions Difficulté : Facile Compatible TM 6, TM 5, TM 6;TM 5 ★ ★ ★ ★ ☆ 4/5 (1 avis) · 0 favoris Accompagnement

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Préparation

1.Dans le bol ajouter l'oignon, mixer 5s/vit 5. (étape facultative) 2.Ajouter l'huile d'olive, rissoler 3min/vit1/120°C.(étape facultative) 3.Ajouter tous les ingredients, et cuire 15 min/100°C/Sens de rotation/Vitesse mijotage tout en vérifiant en cours de recette la cuisson du boulgour.

Auteur

Invité — publiée le 2 July 2023

Commentaires récents

bossy — 8. décembre 2023 - 16:57

Excellente façon de faire des légumes secs, si bon pour la santé. Fait avec du boulgour GROS, 500g d'eau et toutes les épices conseillées. Parfait !