Préparation
1.Lavez et épluchez les patates douces et coupez les en petits morceaux.
2. Mettre les épinards lavées dans le bol et mixer 5 sec/vitesse 5.
2. Racler les parois du bol avec la spatule, ajouter les patates coupées en petits morceaux et l'eau. Programmer 10 min/100°C/Vitesse mijotage.
3. A l'arrêt de la minuterie, ajouter le chèvre et mixer 30 sec/ vitesse 10.
Conseils
- Ajouter plus ou moins d'eau pour modifier la consistance de la purée.
— 7. septembre 2018 - 10:26
Personnellement il commence à peine les purées alors je n'ai pas mis le fromage mais c'est quand même un délice!! Je suis pas fan des épinars en général mais l'équilibre est parfait avec la patate douce, cette purée est une tuerie! ma préférée car en plus elle sort du lot face aux purées carottes courgettes etc... Je n'avais plus qu'une patate douce donc j'ai divisé les epinards et avec 150G plus la patate cela me fait 2 pots de 130G. Mais je pense en refaire vite, en plus grosses quantités pour papa et maman!
— 2. juillet 2018 - 11:37
Je fais cette recette sans le fromage de chèvre et mon fils l'adore. La prochaine fois je mettrai le fromage. Merci pour dette recette
lulu87 — 23. mars 2017 - 20:52
purée très appréciée par ma fille de 6 mois, je n'ai pas mis de fromage et fait avec des épinards surgelés donc j'ai rajouté un peu le temps de cuisson. Et rajouter jaune d'oeuf cuit . Je trouve que la patate douce adoucie le goût des épinards. C'est sûre j'en referait!!!!
Maryseds84 — 4. décembre 2016 - 19:25
tres bonne recette, texture lisse, en revanche j'ai du is reprendre a plusieurs fois pour mixer les epinards. Je n'avais pas de patate douce, j'ai mis des pommes de terre et 2 carottes.
— 16. novembre 2015 - 17:12
— 16. octobre 2015 - 23:08
— 27. juillet 2015 - 22:01
— 16. avril 2015 - 21:03
— 13. avril 2015 - 22:19
Ardan — 27. février 2015 - 20:31