
Préparation
1/ Remplir le bol à moitié d'eau et couper la courge en carré de 4 cm environ. Les placer dans le VAROMA
2/ Programmer 30m / varoma /Vitesse mijotage
3/ A mi cuisson rajouter les filets de limande dans le panier vapeur.
4/ A la sonnerie, mettre le potiron dans le bol.Rajouter ensuite 100 grammes d'eau minérale et programmer 2 min /100°/vit 1
5/ Vérifier la cuisson du poisson, l'ajouter dans la préparation si il est cuit. Verser la semoule crue dans le bol et laisser gonfler 2 minutes environ.
6 / Cuire à nouveau 3 min / 100° / vit 1
7/ Mixer le tout 15 s en augmentant progressivement jusqu'à vitesse 9-10 selon la consistance souhaitée.
Conseils
- J'ai réalisé 5 pots de 150 grammes
— 5. juillet 2016 - 22:28
— 19. mai 2016 - 21:55