Préparation
Mettre 500g d'eau dans leCouvercle verrouillé. Dans le panier cuisson, mettre les pommes de terre et les tomates coupées en morceaux (plus ils sont petits, plus ce sera rapide à cuire). Dans le varoma, déposer les 400g de boeuf. Mettre le dispositif varoma en place, puis, programmer 20mn, varoma, vit1. A la sonnerie, vider l'eau du bol, transvaser les légumes du panier dans le bol et le boeuf. Programmer 1mn, vitesse 10 et le tour est joué!
Conseils
- Je fais 4 pots de 200g avec cette quantité. J'en congèle 3 et utilise le dernier pour le repas de midi.
- Vous pouvez remplacer l'huile d'olive par un autre type d'huile végétale (éviter tournesol, pépins de raisin, arachide et mais) ou de la crème fraiche ou du beurre tout en veillant à l'incorporer crue dans la purée.
- J'utilise des tomates de chez le fermier pour qu'elles aient du goût. Ici, la pomme de terre sert uniquement de liant
liz627 — 4. mai 2022 - 12:20
Valoua: désolée, j'ai oublié de préciser dans la recette. Il faut la mettre au moment du mixage, à la dernière étape
liz627 — 4. mai 2022 - 11:54
helene_holtz: c'est pour des petits pots bébé donc bien 40g de boeuf pour la totalité de la recette, ce qui revient à 10g par pot puisque comme je l'ai précisé, je fais 4 pots avec cette recette
— 10. septembre 2020 - 17:01
40 ou 400g de bœuf du coup ? Et quelle pièce de bœuf à préconiser ? Merciii
Valoua — 31. juillet 2018 - 11:09
Bonjour. A quel moment utilisez vous l'huile d'olive ?
maelys24 — 14. juillet 2017 - 10:08
Texture un peu liquide mais sa reste correcte ,le goût est super. Maintenant a voir si mon loulou aime mais je pense que sa devrait le faire. Par contre j'ai respecté les quantités et j'ai sorti que 3 pots de 200gr . Je garde cette recette sous la main,merci beaucoup en tout cas.