Préparation
Mixer le riz 1min/vit 10. Réservez
Mettre le beurre dans le bol et faire fondre 2min/70°/vit2.
Ajouter le lait, l'eau, la farine, la maïzena, les oeufs et mixer 20sec/vit 4. La pâte est plus liquide qu'une pâte à crêpe.
Beurrer légèrement une poèle et chauffer à feu moyen. Ajouter une louche de pate et faire cuire quelques minutes (attention faire cuire plus longtemps qu'une pate classique, et la retourner délicatement)
— 26. décembre 2018 - 18:09
Merci pour la recette! Il faut bien remuer la pate au fur et a mesure de la cuisson car la farine de riz peut rester au fond. Valider par mon fils (intolerance au gluten)