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Sucre glace vanillé

Préparation

Mettre 100 g de sucre en morceaux et la gousse de vanille dans le Couvercle verrouillé et mixer 10 sec / vitesse 9.

A utiliser pour la crème chantilly et pour d'autres préparations sucrées. Plus besoin d'acheter du sucre vanillé...

Auteur

Invité — publiée le 3 April 2011 · mise à jour le 6 December 2011

Commentaires récents

perrierjeanluc01 — 31. octobre 2021 - 10:08

Super pour recycler les gousses utilisées . Je les fais sécher à l'air libre auparavant...

Sandrou74 — 7. avril 2021 - 20:00

Merci pour cette recette simple et économique j'ai ajouté également une cuillère à café de maïzena comme vu dans les commentaires

— 18. octobre 2020 - 20:10

Top

Alice_D La parisienne — 4. août 2020 - 13:56

Recette parfaite !!

marie55 — 26. avril 2020 - 09:24

Fais avec 250 gr de sucre de canne en morceaux et une gousse de vanille bio, j'ai ajouté une cuillère à café de maïzena comme vu dans les commentaires. C'est top

— 24. février 2019 - 14:46

super rapide et efficase , il y en a toujours au placard

Annemag56 — 14. avril 2018 - 13:45

Pour une gousse de vanille, je mets 300g de sucre, et afin que mon sucre vanillé ne durcisse pas je rajoute une petite cuillère à café de maïzena

— 26. décembre 2017 - 13:29

angy57000lus d’un an mais dans un récipient très hermétique

angy57000 — 6. novembre 2017 - 17:50

Combien de temps se conserve le sucre vanillé ? Merci d'avance

— 6. novembre 2017 - 11:08

moi je le mélange à 1kg de sucre roux non raffiné dans un bocal hermétique. J'ai toujours du sucre vanillé à disposition que j'utilise dans les patisseries et laitages. Le sucre glace vanillé se mélange parfaitement au sucre normal en le parfumant.