Préparation
1 - Mettez le lait dans le Couvercle verrouillé et chauffez 4 min / 70 ° /Vitesse 3. Répartissez le lait dans 4 verres puis rincez le Couvercle verrouillé. 2 - Insérez le fouet. Mettez l'eau dans le Couvercle verrouillé et chauffez 1 min 30 / 100° / Vitesse 1. 3 - Ajoutez le sucre et le café instantané puis fouettez 2 min / Vitesse 4. Retirez le fouet et ajoutez la mousse de café sur le lait, servez immédiatement. Bonne dégustation.
Conseils
- Pour une boisson froide, au lieu de chauffer le lait à l'étape 1, mettez 500 gr de lait et 100 gr de glaçons dans le bol et mixez 10 sec / Vitesse 6. Répartissez le lait dans 4 verres, rincez le Couvercle verrouillé.
- Passez directement à l'étape 3 en insérant le fouet et en ajoutant l'eau (sans la chauffer), le sucre et le café instantané.
- Recette traduite d'une recette Cookidoo: Dalgona coffee de la collection Making Memories (Royaume-Uni)
philetmon95 — 3. juillet 2022 - 16:29
valpier70: Merci pour votre commentaire.
valpier70 — 3. juillet 2022 - 10:53
J'ai divisé la recette pour 2 personnes et fais pour une boisson froide avec 300ml de lait et 4 glaçons au lieu de mettre de l'eau ...super bon et rafraîchissant