Préparation
Faire le sirop de sucre de canne (Voir la recette dans l'Espace Recette)
Peler les citrons puis 1 min / Vit 8.
Ajouter le sirop de sucre et le Cointreau (ou grand Marnier), 20 sec / Vit 4.
Réserver au frais. Au moment de servir, ajouter la bouteille de champagne.
Servir dans des flutes, ajouter une fraise ou une framboise dans chaque verre.
Conseils
- Peux se préparer plusieurs jours à l'avance, mais ajouter le champagne juste au moment de servir.
- Remplacer le champgne par un vin pétillant, plus économique.
73genix38 — 5. janvier 2021 - 06:45
Bonjour Même question. On doit mettre les entiers mais sans la peau? Si quelqu'un pouvait répondre, merci pour votre retour
cuistodeb — 3. janvier 2021 - 19:11
Bonjour, que fait-on des citrons ? On ne met que les zestes ? Ou au contraire on met tous les citrons sauf le zeste ?
— 23. mars 2017 - 20:34
C'est la recette de la soupe angevine, Chez nous, on adore
betty22450 — 21. mars 2017 - 13:21
Bonjour, Avez vous déjà essayer avec du pétillant doux rosé ??? Merci
— 20. mars 2017 - 19:14
Parfait tout le monde a adoré (fait sans les fruits rouges) je vais faire cette soupe pour les 60 ans des mes parents ! merci
— 29. janvier 2016 - 17:27
— 2. janvier 2016 - 10:50
— 2. janvier 2016 - 10:23
— 30. décembre 2015 - 13:55
mamiebisous — 25. décembre 2015 - 12:24