Préparation
- Préchauffer votre four à 160°C
- Mettre les pistache dans le bol et mixer 5sec/Vit10, ajouter le sucre, et la poudre d'amandes puis mélanger 20sec/Vit4.
- Ajouter les blancs d'oeufs, l'amande amère et la pâte de pistache, mélanger 25sec/Vit4.
- Façonner des boules de pâte, les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Aplatir légèrement les amaretti, enfoncer une pistache sur chaque biscuit. et les enfourner à four préchauffé à 160°C
- Les cuire 15 minutes environ, ils ne doivent pas dorer.
— 15. août 2017 - 20:06
Bon goût Tres bon. le goût de pistache ressort bien.