Préparation
Mettez le lait, la levure et une pincée de sucre dans le bol. 2min / 37° /vit. 2
laissez reposer 10 minutes dans le thermomix
Ajoutez la farine, le sucre, l'oeuf, le fromage blanc, le sucre et la fleur d'oranger 2min / Couvercle verrouillé / Mode pétrin
Sortez la pâtes du bol, mettez un linge propre dessus et laissez reposer 1h30 minimum à température ambiante.
Au bout de la levé, dégazez la pâte sur un plan de travail fariné, roulez-la en boudin et coupez-la en 6 (ou 4)
Façonnez 6 beignets et posez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Couvrez la plaque avec un linge puis laissez reposez 30minutes
Pendant ce temps préchauffez le four à 180°C
Enfournez les beignets 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils deviennent légèrement dorés.
A la sortie du four les laisser tiédir sur une grille.
Quand les beignets ont refroidi, fourrez les avec de la confiture puis parsemez les de sucre glace(facultatif)
KATY13600 — 23. juillet 2023 - 19:54
PÂTE TROP LIQUIDE IMPOSSIBLE À TRAVAILLER COMME INDIQUÉ Dommage que Thermomix laisse ce genre de recette sur site Des notes négatives devraient exister Très déçue J'ai commis l'erreur de me fier à la photo et de ne pas avoir lu les commentaires avant
— 23. février 2016 - 11:55
Kéa — 21. février 2016 - 17:57
— 10. février 2016 - 11:18
— 19. octobre 2015 - 23:49
— 19. octobre 2015 - 23:48
— 25. septembre 2015 - 17:36
— 21. septembre 2015 - 16:49
— 21. septembre 2015 - 13:08